| Ольга-Алёнушка | Дата: Среда, 14.12.2022, 13:03 | Сообщение # 76 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 4630
Награды: 24
Статус: Offline
| ЗОЯ с форума Весёлый огонёк пишет:
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ (заготовки на зиму)
Продукты:
3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков,
100 граммов чеснока,
6 штук сладких перцев,
1 горькая перчинка,
1 литр томатного сока,
2 столовые ложки соли,
1 стакан уксуса,
1 стакан сахара.
Процесс приготовления:
Чеснок, перец горький и сладкий пропустить через мясорубку, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, размешать и проварить 10 минут. Затем в полученную смесь засыпать кабачки и варить ещё примерно 20 минут (до готовности кабачков). Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Приятного аппетита!
Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.
|
| |
| |
