| Barakuda | Дата: Четверг, 08.08.2013, 23:05 | Сообщение # 1 |
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Рецепт варенья из киви.
Быстрое варенье - за 15 мин.
-4 средних киви,
-300гр. сахара,
- 2 ст.л. воды
Нарезанные ломтики засыпать сахаром, поставить на сильный огонь, помешивая. Закипит, варить 3 минуты, снимая пену, затем огонь убавить и ещё 10мин. Всё готово. При желании можно добавить щепотку ванилина.
Изумрудное варенье из киви
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона
Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--7 минут
Густое, ароматное варенье готово!
Очень вкусный и красивый джем -
Киви свежий — 1 кг
Сахар - песок — 1 кг
Сок лимона (пол-лимона) — 15 г
Пакет для желирования — 1-2 шт.
Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.
Пропустить киви через блендер и облить лимонным соком.
Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Как только закипит, через 5 - 10 минут масса начнет густеть.
Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить.
Добавить пищевой зеленой краски, совсем немного, чуть-чуть.
Горячий джем перелить в стерилизованные банки .
 
|
| |
| |
