БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
800 г баранины, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана фасоли, 1,2 стакана сметанно-томатного соуса, 2 ст. ложки сухарей, соль, перец по вкусу. Приготовление:
Баранину промыть, посыпать солью и перцем, обжарить на разогретом жире целым куском, нарезать ломтиками, положить их на глубокую сковороду, смазанную сливочным маслом, обложить вареной фасолью, залить сметанно-томатным соусом, посыпать сухарями, полить маслом и запекать в духовке 20-30 мин.
