Рагу из свиных ребрышек НАДО:
свиные ребрышки или грудин ка - 200 г,
2 сладких болгарских перца,
1 помидор,
1 луковица,
1 лавровый лист,
3 - 4 шт. горошин черного перца,
соль и красный молотый перец по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Свиные ребрышки рубим кусочками и складываем в горшочек.
2. Все овощи нарезаем полукольцами и выкладываем сверху на мясо.
3. Добавляем соль и перец.
4. Наливаем кипящей воды столько, чтобы она покрывала овощи.
5. Тушим 30 мин.
