[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Кухни евреев мира. » Праздник Ханука » Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов
Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов
FimaДата: Пятница, 04.12.2015, 17:18 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4875
Награды: 23
Статус: Online
Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов

Вам понадобится:

1 кг картофеля
1 яйцо
200–250 г муки
300 г отварного мяса или 500 г грибов
1-2 луковицы
соль, перец, оливковое масло

Способ приготовления:

Отварите картофель в мундире. Очистите от кожуры, разомните. Добавьте яйцо и муку, перемешайте. Чтобы сделать мясную начинку, пропустите отварное мясо через мясорубку, смешайте с обжаренным в оливковом масле луком. Чтобы сделать грибную начинку – пожарьте лук и грибы вместе.
Картофельное тесто разложите на ровной поверхности, сверху распределите начинку, заверните так, чтобы получился рулет и при этом тесто не развалилось. Защипите края, чтобы начинка не выпала, и смажьте яйцом. Выпекайте при температуре 160–180 градусов 30–35 минут, пока рулет не подрумянится.
Прикрепления: 3540581.jpg(61.4 Kb)



 
BarakudaДата: Воскресенье, 06.12.2015, 11:30 | Сообщение # 2
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1821
Награды: 19
Статус: Offline
Fima, сделала по этому рецепту-очень вкусно. Всем понравилось 7_gono


 
Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Кухни евреев мира. » Праздник Ханука » Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

More info
Image gallery
contact
Phone: +7 495 287-42-34 Email: info@ucoz.com
CHARLES S. ANDREWS
3139 Brownton Road
Long Community, MS 38915
Location in google Maps
* *