Форум

Салат с рыбой

Barakuda

Дата: Суббота, 21.09.2013, 13:50 | Сообщение # 1

советник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1826

Награды: 19

Статус: Offline

Салат с рыбой горячего копчения.

Ингредиенты:
200г рыбы,
3 картофелины,
2 соленых огурца,
4 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
2 моркови,
1/2 стакана майонеза,
зеленый салат,
зелень укропа.

Способ приготовления:
Картофель и морковь отварить, остудить, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Филе копченой рыбы отчистить от костей, нарезать ломтиками. Огурцы нарезать кубиками. Смешать в салатнице картофель, морковь, рыбу, зеленый горошек, огурцы, заправить частью майонеза. Придать салату форму, полить оставшимся майонезом и украсить листиками салата и веточками укропа.

Barakuda

Дата: Суббота, 21.09.2013, 13:53 | Сообщение # 2

советник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1826

Награды: 19

Статус: Offline

Салат с горбуши и свежим огурцом

Состав:

консервированная горбуша - 1 банка,
рис - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
огурец - 1 шт,
зеленый лук - 3-4 перышка,
майонез,
соль

Приготовление:

Морковь отварить и порезать кубиками.
Рис отварить и остудить.
Огурец порезать кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.
Горбушу размять вилкой.

Соединить вместе горбушу, морковь, рис, огурец, яйца, лук, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.