Уважаемые гости, мы рады приветствовать вас на нашем сайте. На нашем форуме, работают обычные правила вежливости принятые в обществе. Для того чтоб общаться на форуме, пожалуйста, зарегистрируйтесь!Желаем вам хорошего настроения...
Форум
Меню сайта
Форма входа

Поиск
Наш опрос
Какой цвет волос вам нравится больше?
Всего ответов: 400
Мини-чат
Друзья сайта
 
 


  • Создать сайт


  • Все для веб-мастера


  • Программы для всех


  • Мир развлечений



  • Лучшие сайты Рунета



  •     

     


    Статистика
               
                
     
              
     
     
     


    Суббота, 20.08.2022, 01:41 ГлавнаяМой профильРегистрацияВыходВход
    Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

    *
    [Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Модератор форума: Barakuda, Ольга-Алёнушка  
    Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Торты и прочие сладости.. » Заварные шарики с сыром.
    Заварные шарики с сыром.
    FimaДата: Суббота, 16.08.2008, 19:57 | Сообщение # 1
    Admin
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 4954
    Награды: 24
    Статус: Offline
    Заварные шарики с сыром.

    Продукты на 24 шарика: 1/4 л воды, 60г масла, щепотка соли, 200г муки высшего сорта, 4 яйца, 125г творога, 125г сливочного сыра, 1/2 ч.ложки красного перца, щепотка сельдерейной приправы с солью, 1/2 чашки портвейна, 4 ст.ложки молока. Для украшения: глазированные черешни, оливки, маринованные огурцы, фундук, грецкий орех

    Духовку разогреем до 230 градусов. Воду с маслом и солью доведем до кипения. В кипящую воду насыплем всю просеянную муку и при непрерывном помешивании замесим густое тесто, пока оно не перестанет приставать ни к кастрюле, ни к деревянной ложке. Переложим тесто в миску, дадим немного остыть и постепенно, по одному подмешаем в него яйца. С помощью кондитерского мешочка высадим на противень 24 шарика величиной с черешню и на 20 мин поставим печься в духовку на среднем уровне. Разрежем еще горячими. Компоненты для приготовления творожного крема (творог, сыр, красный перец, портвейн, молоко и специи) взобьем в пышную массу, которой с помощью кондитерского мешка через звездчатую трубочку начиним разрезанные шарики. Сверху украсим их розочками из оставшегося крема и, как подскажет фантазия, увенчаем глазированной черешней, половинкой оливки, фундука или долькой огурца.



     
    Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Торты и прочие сладости.. » Заварные шарики с сыром.
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2022
    ***