| Barakuda | Дата: Вторник, 19.10.2010, 00:28 | Сообщение # 1 |
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Тортик "Фантазия"
Этот тортик фанзия на тему пирожных "Брауниз", мне очень понравились коржи, нужно вчера было срочно испечь тортик и я обратилась снова к этому рецепту, только взяла двойную порцию, испекла два коржа и соединила творожным кремом с кусочками свежего нектарина, вот это то что получилось, так как этот тортик в подарок, тот я конечно не резала и прошу не судите строго, кроме мака нечем было задекорировать, некогда его было сварить, ну я думаю это все равно съедобно.
Все просто на один корж: разотрем масло или сливочный маргарин(100г) с сахаром (200г) и ванилином, добавить 2 яйца и взбить миксером. Муку(100г), 3ст. л какао,1ч.л разрыхлителя или соды. 0,5 ст. грецких орехов(дробленных)- хорошо смешать и соединить с маслянно- яичной массой. хорошо взбить миксером. Выложить тесто в форму. застеленную бумагой для выпечки. смазанной маслом, выпекать при средней температуре 20 - 25 мин, пробовать деревянной шпажкой на готовность, будет сухая. Вынуть . остудить и аккуратно нарезать, очень нежный корж. Затем можно украсить растопленным шоколадом, но его тоже не было, у меня глазурь, но очень напоминает черный шоколад: 1ст.л сахара, 1ст.л какао, 1ст. сметаны, 1ст. л сливочного масла- все хорошо размешать нагреть до растворения сахара(не кипятить!!!) и быстро смазать верх торта.
 Приятного аппетита!
 
|
| |
| |
