Форум

Хлеб с отрубями.

Fima

Дата: Вторник, 25.08.2015, 21:19 | Сообщение # 1

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4954

Награды: 24

Статус: Offline

Хлеб с ржаными отрубями и семенами льна.
(Программа "Основной" , размер 750, корочка темная).

260 г бутилированной воды
25 г сахара
5 г соли
25 г растительного масла
400 г пшеничной муки
50 г измельченных ржаных отрубей
4 г сухих быстродействующих дрожжей
50 г семян льна

Отруби и семена льна положить в диспенсер. В ведро хлебопечки засыпать все ингредиенты в том порядке, в каком указаны в рецепте.
Верх хлеба посыпать семенами льна.

Fima

Дата: Вторник, 25.08.2015, 21:34 | Сообщение # 2

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4954

Награды: 24

Статус: Offline

Хлеб с пшеничными отрубями и семенами льна.
(Программа "Основной" , размер 750, корочка темная).

260 г воды (с помощью мерной чаши)
2 ст.л. растительного масла (20 г)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 полных+1/3 чашки пшеничной муки (360 г)
1/3 чашки цельнозерновой муки (50 г)
5 ст.л. пшеничных отрубей (30 г)
5 ст.л. льняного семени (30 г)
1 ст. л. семян тыквы (по желанию)
1,5 ч.л. сухих дрожжей

Ингредиенты загрузить в соответствии с инструкцией.В самую последнюю очередь добавить семена льна, промытые горячей водой. Включить режим выпечки белого хлеба и наслаждаться свободным временем!