 |
|
| Четверг, 12.12.2024, 02:56 |
      | |
|
|
| Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS |
*
|
хлеб кукурузный в хлебопечке
| |
| Fima | Дата: Суббота, 23.05.2015, 14:18 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4954
Награды: 24
Статус: Offline
| Хлеб кукурузный в хлебопечке
(вес 900г)
Ингредиенты
*вода 315 мл
*соль 1,5(10г) малой мерной ложечки.
*сахар 2,5(35г) больших мерной ложки.
*растительное масло 2,5(40г) больших мерной ложки.
*пшеничная мука 2,5 мерных стакана(375г)
*кукурузная мука 1 мерный стакан (150г)
*кефир 60 мл
*1,5 малой мерной ложки (5г) сухих дрожжей
Способ приготовления
Муку просеять и смешать с кукурузной мукой. Заложить все ингредиенты в хлебопечь в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечи. Выпекать в режиме «Основной», корочка на ваш вкус..
  
|
| |
| |
| Fima | Дата: Воскресенье, 24.05.2015, 14:10 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4954
Награды: 24
Статус: Offline
| Кукурузный хлеб в хлебопечке
(900 г)
продукты:
•280 мл воды.
•1 столовая ложка сливочного масла,
•1,5 столовой ложки сухого молока,
•1 и 1/4 чайная ложка соли,
•300 г пшеничной муки,
•100 г кукурузной муки,
•1 чайная ложка сухих дрожжей,
Рецепт приготовления
Заложить все ингредиенты в хлебопечь в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечи.
1.Просеиваем в ведерко хлебопечки оба вида муки.
2.Высыпаем сухое молоко, соль, выкладываем сливочное масло.
3.Наливаем воду.
4.Дрожжи засыпаем в предназначенную для них ячейку, либо при ее отсутствии в вашей модели хлебопечки - непосредственно в смесь ингредиентов.
5.Ставим режим "французский хлеб", включаем хлебопечку и можно не подходить к ней 6 часов.
6.Запикала - готово. Вынимаем хлеб и заворачиваем в хлопчато-бумажное полотенце, дозреть.
PS: можно добавить в этот хлеб 30 г кукурузных хлопьев и/или 30 г семечек (подсолнуха, кунжута), тоже будет вкусно.
 Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Fima | Дата: Воскресенье, 24.05.2015, 14:23 | Сообщение # 3 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4954
Награды: 24
Статус: Offline
| Хлеб пшеничный с кукурузными хлопьями на молоке.
(вес 900г)
Ингредиенты:
*пшеничная мука 2,5 мерных стакана(375г)
*Кукурузные хлопья 150 г
*Молоко 270 мл
*соль 1,5(10г) малой мерной ложечки.
*сахар 2,5(35г) больших мерной ложки.
*растительное масло 2,5(40г) больших мерной ложки.
*1,5 малой мерной ложки (5г) сухих дрожжей
Способ приготовления:
Если хлопья не сладкие, можно добавить еще 1 ст.л. сахара.
Я выпекаю этот хлеб на основном, корочка на ваш вкус.
Примечание:
Хлеб получается - супер!!! 
|
| |
| |
| Fima | Дата: Суббота, 29.08.2015, 16:08 | Сообщение # 4 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4954
Награды: 24
Статус: Offline
| хлеб кукурузный, в хлебопечке.
Режим: 900г. , "французский хлеб".
Ингредиенты:
Молоко — 350 миллилитров
Сахар — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 35 граммов
Соль — 1.5 чайной ложки
Мука пшеничная — 450 граммов
Мука кукурузная — 100 граммов
Куркума — 0.5 чайной ложки
Дрожжи сухие активные — 1.5 чайной ложки
|
| |
| |
| yulechka-karpova-2019 | Дата: Воскресенье, 01.09.2019, 12:14 | Сообщение # 5 |
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Статус: Offline
| Хлеб в мультиварке. «Хлеб всему голова» – так гласит известная как старому, так и малому пословица.
Ингредиенты:
Мука (пшеничная)-600 г
Вода или Молоко-2 ст.
Дрожжи (сухие)-25 г
Сахар-1 ст. л.
Соль-1 ч. л.
Масло (подсолнечное)-2 ст. л.
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в воде или молоке путем помешивания. Будет лучше, если для данной процедуры вы немного подогреете используемую жидкость.
Затем в полученный раствор постепенно всыпаем муку и вымешиваем негустое тесто, не забыв также добавить растительное масло. Делать со сливочным нежелательно — тесто получится слишком тяжелым.
Теперь смажьте маслом чашу мультиварки, выложите в нее тесто и поставьте в мультиварку в режим подогрева с закрытой крышкой, за счет чего тесто поднимется.
Как правило, минут 15 должно хватить. Это существенно ускоряет процесс в сравнении с тем, если бы тесто поднималось самостоятельно при комнатной температуре. Поднявшееся тесто выпекайте в режиме «Выпечка» 50 минут. По истечении данного времени необходимо перевернуть хлеб обратной стороной и выпекать в том же режиме еще 20-30 минут.
Готовый хлеб достаньте из мультиварки, выложите его на стол или блюдо и накройте полотенцем.
Be careful with your thoughts. — they are the beginning of deeds
|
| |
| |
| |
 |
