1 порция.
Сливки взбитые 100г
какао-порошок 3г
цедра лимонная 1г
пудра сахарная 3г
миндаль 10г
сухой бисквит или печенье воздушное 30г
варенье 30г

Какао-порошок или лимонную цедру смешивают с сахарной пудрой и осторожно вводят взбитые сливки, затем приготовленную массу кладут горкой в вазочку, посыпают поджаренными рублеными орехами и украшают палочками сухого бисквита, воздушным печеньем или вареньем.