Уважаемые гости, мы рады приветствовать вас на нашем сайте. На нашем форуме, работают обычные правила вежливости принятые в обществе. Для того чтоб общаться на форуме, пожалуйста, зарегистрируйтесь!Желаем вам хорошего настроения...
Форум
Меню сайта
Форма входа

Поиск
Наш опрос
Какой цвет волос вам нравится больше?
Всего ответов: 400
Мини-чат
Друзья сайта
 
 


  • Создать сайт


  • Все для веб-мастера


  • Программы для всех


  • Мир развлечений



  • Лучшие сайты Рунета



  •     

     


    Статистика
               
                
     
              
     
     
     


    Вторник, 19.10.2021, 05:30 ГлавнаяМой профильРегистрацияВыходВход
    Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

    *
    [Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Модератор форума: Barakuda  
    Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Соусы,пасты, приправы. » МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
    МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
    FimaДата: Пятница, 22.08.2008, 18:40 | Сообщение # 1
    Admin
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 4954
    Награды: 24
    Статус: Offline
    МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

    1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

    2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

    3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

    4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

    5) лук, прокисший томат;

    6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

    7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;

    8 мелко нарезанный лук, лимон , лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;

    9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.

    10) 8 ст л йогурта, 3 чесночных дольки, раздавленные через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, сок 1 лимона, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст л молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1 ст л гарам масала, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца - чили, соль - по вкусу
    Хорошо перемешайте, используйте в качестве маринада



     
    Ольга-АлёнушкаДата: Воскресенье, 28.03.2021, 12:59 | Сообщение # 2
    Генералиссимус
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 4153
    Награды: 24
    Статус: Offline
    МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА С КИВИ

    Замариновать 1 кг жилистого (волокнистого) мяса с 1 шт. киви на 2 часа.

    Затем нанизать на шампуры и отправить на мангал.


    Привет всем!
    Ко мне можно и на "ты".

    Мой форум: КРУГ ДРУЗЕЙ


    Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Воскресенье, 28.03.2021, 13:05
     
    Форум » рецепты домашней кухни - наша кулинария » Соусы,пасты, приправы. » МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2021
    ***