Соус сметанный с томатом
1 стакан сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка томат-пасты, соль.
В готовый соус сметанный добавить прожаренную на сливочном масле томат-пасту, довести до кипения. Подается к отварной рыбе, овощным блюдам, к кашам.
