 |
|
| Четверг, 12.12.2024, 02:31 |
      | |
|
|
| Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS |
*
|
Творожная запеканка
| |
| Barakuda | Дата: Суббота, 13.11.2010, 06:55 | Сообщение # 1 |
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Творожная запеканка
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 пачки творога (0,5 кг),
0,3 стакана сахара (можно меньше),
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
0,5 ч. ложки соды,
ванилин,
3 ст. л муки (я делаю с манкой).
200 гр. изюма (или микс из изюма и кураги);
 Инструкция:
Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог! Форму смажьте маслом, вылейте туда получившуюся массу, поместить в духовку, выпекать минут 40-50.
Форму, смазанную маслом, нужно слегка обсыпать манкой, тогда запеканка хорошо отделяется от формы.
============
Творожная запеканка
Состав:
творог: 500г
яйцо: 1 шт.
масло топленое: 2 ст.л.
мука или манной крупы: 2 ст. л.
сахар -3 ст. л.: по вкусу
соль, ванилин, цедра: по вкусу
панировочные сухари молотые: 1 ст. л.
Яйца взбивают с сахаром. Творог дважды пропускают через мясорубку, кладут в миску, добавляют яйца, взбитые с сахаром, соль, муку или манную крупу, ванилин, цедру лимона или апельсина, натертую на мелкой терке, и все это хорошо перемешивают. Противень смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, кладут в него творожную массу, разравнивают, поверхность смазывают сметаной и, сбрызнув растопленным сливочным маслом, запекают в духовке в течение 25-30 минут. При подаче на стол нарезают порционные куски, кладут на тарелки, поливают ягодным соусом или сметаной.
 
Сообщение отредактировал Barakuda - Суббота, 13.11.2010, 07:03 |
| |
| |
| волчица | Дата: Суббота, 13.11.2010, 15:24 | Сообщение # 2 |
Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 795
Награды: 14
Статус: Offline
| Читаю быстро и у меня получилась "Тревожная запеканка"
 
|
| |
| |
| Barakuda | Дата: Суббота, 13.11.2010, 15:59 | Сообщение # 3 |
|
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Цитата волчица () у меня получилась "Тревожная запеканка
 я такой не знаю 
Творожный пирог
Для теста:
200 гр. масла;
2 стакана мука;
4 ложки сахара;
Для начинки:
500 гр. творога из русского магазина;
2 яйца;
¾ стакана сахара;
2-3 ложки сметаны;
ванилин;
6-8 штук чернослива, разрезанных на кусочки;
Способ приготовления:
1. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.
2. В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.
3. В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.
Сообщение отредактировал Barakuda - Суббота, 13.11.2010, 17:07 |
| |
| |
| |
 |
