| Fima | Дата: Четверг, 15.01.2015, 06:49 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4954
Награды: 24
Статус: Offline
| Рецепты глазури для пасхального кулича:
Шоколадная глазурь для кулича
Ингредиенты:
100 грамм темного шоколада
одна чайная ложка картофельного крахмала
50 грамм сливочного масла
2 столовые ложки какао
100 грамм сахарной пудры
50 грамм молока
Приготовление: смешиваем сахарную пудру с молоком и доводим смесь до кипения, добавляем шоколад и масло, тщательно перемешиваем и ждем, пока шоколад полностью растворится. Добавляем картофельный крахмал и какао-порошок, тщательно перемешиваем.
Лимонная глазурь для пасхального кулича
Ингредиенты:
три яичных белка
200 грамм сахарной пудры
сок одного лимона
Приготовление: взбиваем три яичных белка с сахарной пудрой, добавляем лимонный сок и тщательно смешиваем.
Ягодная глазурь для пасхального кулича
Ингредиенты:
три яичных белка
150 грамм сахарной пудры
4 столовые ложки ягоды по вашему вкусу (клюква, клубника, малины, ежевика или другие)
ягодная мякоть
Приготовление: взбиваем три яичных белка с сахарной пудрой, добавляем три-четыре столовые ложки ягодного сока и небольшое количество мякоти.
Сметанная глазурь для пасхального кулича
Ингредиенты:
половина стакана сахара
две столовые ложки сметаны
50 грамм сливочного масла
2 столовые ложки какао-порошка
Приготовление: перемешиваем вышеназванные ингредиенты и варим 5-10 минут до получения густой массы.
Глазурь для пасхального кулича из какао-порошка
Ингредиенты:
половина стакана сахара
стакан воды
две столовые ложки какао-порошка
50 грамм сливочного масла
Приготовление: предварительно следует приготовить из воды и сахара сироп (смешиваем сахар и воду и доводим до кипения), добавить смесь сливочного масла и какао.
  
|
| |
| |
