 |
|
|
|
|
|
| Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS |
*
|
Салат из одуванчика
| |
| Barakuda | Дата: Суббота, 21.04.2012, 19:29 | Сообщение # 1 |
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Салат из листьев одуванчика.
1. Продукты для салата из листьев одуванчика: 75 г листьев одуванчика, 10 г зеленого лука, 10 мл растительного масла, 5 мл яблочного уксуса, 8г зелени петрушки и укропа, соль.
Для приготовления салата из листьев одуванчика подготовленные листья одуванчика замочите в соленой воде (из расчета 20 г соли на 1 литр волы) в течение 30 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Для салата нашинкуйте листья одуванчика и добавьте мелко порезанный зеленый лук и зелень петрушки, перемешайте. Заправьте салат растительным маслом, солью, яблочным уксусом.
При подаче к столу посыпьте салат зеленью укропа.
2. Листья одуванчика замочить на полчаса в соленой воде и откинуть на сито. Когда вода стечет, листья крупно порезать, положить в них сметану и майонез, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в тарелку, посыпать рубленной зеленью и подать на стол.
Продукты:
одуванчик листья по вкусу
сметана по вкусу
майонез по вкусу
соль по вкусу
 
Сообщение отредактировал Barakuda - Суббота, 21.04.2012, 19:30 |
| |
| |
| Barakuda | Дата: Суббота, 21.04.2012, 19:34 | Сообщение # 2 |
|
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| Салат из листьев одуванчика.
 на тарелку выкладываете листья одуванчиков. Можно сделать смесь с листьями шпината. Затем яйцо отварное, разрезанное на четвертинки, копчёную грудинку тонкими ломтиками (можно обжарить), посыпать зелёным луком тоненьким, соль, перец, уксуc бальзамик и оливковое масло.
Приблизительно вот так получается
|
| |
| |
| Barakuda | Дата: Суббота, 21.04.2012, 22:09 | Сообщение # 3 |
|
советник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1814
Награды: 19
Статус: Offline
| зеленый салат
Продукты:
зелень(листья одуванчика, крапивы,мята перечная,огуречник, щавель, укроп, петрушка),
2 вареных яйца,
1 небольшая луковица,
простокваша (масло подсолнечное или другое),
соль и перец.
 Приготовление:
две горсти зелени (одуванчик, крапива, мята перечная, огуречник, щавель, укроп, петрушка, зеленый лук или по вкусу еще что-нибудь) порубить или мелко порезать, добавить нарезанные яйца и тонко нашинкованную луковицу.
Заправка:
1 ст. ложка простокваши,
перец и соль по вкусу (либо любая другая).
|
| |
| |
| Ольга-Алёнушка |
 |
